馬云的無人超市可能要讓你失望了

發(fā)布時間： 2017-07-23 22:33:10  

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文：大城小胖，互聯(lián)網(wǎng)金融高級產(chǎn)品經(jīng)理

via：虎嗅網(wǎng)

原文鏈接：http://www.huxiu.com/article/203889.html

這兩天，馬云的無人超市又吸引了一波眼球，惹來互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)以及零售行業(yè)的一陣熱捧。

繼共享經(jīng)濟(jì)之后，披上AI外衣的無人超市項目或?qū)⒊蔀橄乱粋€風(fēng)口，今天我就基于馬云的無人超市聊聊我的思考。

一、馬云的無人超市到底是什么？

沒錯，無人超市就是下面這家超市，看起來還挺高大上的樣子呢。

第一次進(jìn)店時，打開淘寶，掃門口的二維碼進(jìn)店。一旦進(jìn)入，全程無需再掏手機(jī)。

進(jìn)入后，發(fā)現(xiàn)里面分成超市區(qū)和餐飲點單區(qū)。這兩個區(qū)域的結(jié)算方式略有不同。餐飲點單區(qū)，由于比較特殊，所以有服務(wù)員。

當(dāng)你點好后，你只要在屏幕下方站著，頭頂就會顯示取餐號碼和剩余時間。如果已經(jīng)做好，就會顯示：XX號，請取單。

最后一步就是支付。當(dāng)你拿著商品離開時，必須要經(jīng)過兩道“結(jié)算門"。第一道門：感應(yīng)你即將離店的信息，并自動開啟。第二道門：這才是最關(guān)鍵的一道門，當(dāng)你走到第二道門之時，屏幕會顯示“商品正在識別中”，馬上再顯示“商品正在支付中”，自動扣款，大門開啟。

防盜措施也做得不錯，工程師們做了一次內(nèi)測，把多種“渾水摸魚”的場景在店里測試，例如把商品放進(jìn)書包里、塞進(jìn)褲兜里；多人擁擠在一個貨柜前搶爆款；戴墨鏡；測試結(jié)果顯示，基本都能識別，并自動扣款。

二、無人超市真的會提高失業(yè)率么？

無人超市項目給人第一感覺就是：線下我不需要這么多營業(yè)員了。那么失業(yè)的人會越來越多，因此網(wǎng)絡(luò)上謾罵馬云的也不在少數(shù)。

但是，我們仔細(xì)來思考一下，無人超市真的會提高失業(yè)率么？

我們分析一下對超市人員的替代：

①收銀：自助支付的上線替代了收銀員的工作職能，只要通過收銀處的機(jī)器掃一掃然后直接手機(jī)支付即可。

②日常營運(yùn)：比如貨品上架、補(bǔ)貨、貨品清點等等，這些都可以通過機(jī)器進(jìn)行自動從倉庫調(diào)取，在存儲不足的情況下可以自動向總部預(yù)警進(jìn)行調(diào)配。在硬件不完善的條件下，日常營運(yùn)還需要大量的人力。

③導(dǎo)購：可以通過貨品邊的機(jī)器自動講解，用戶可以通過觸摸屏獲取產(chǎn)品信息等。傳統(tǒng)的便利店也可以使用電子導(dǎo)購，但是在關(guān)鍵的促銷活動、重點的產(chǎn)品推薦、特殊的產(chǎn)品體驗服務(wù)等方面，人工導(dǎo)購會比電子導(dǎo)購會更有更好的用戶體驗，除非機(jī)器人普及了。

④物流：起碼在無人機(jī)普及之前，物流這塊基本離不開人。

⑤其他服務(wù)：例如烘焙以及咖啡研磨，這個就別想著替代人了吧，就算替代，也會相當(dāng)長時間。

首先，無人超市在很大程度上，會替代人群①的工作，但是替代會有限。

因為作為零售業(yè)的初級體力勞動者，不僅僅是包含收銀員，收銀員會根據(jù)實際情況隨時和人群②③④⑤進(jìn)行調(diào)劑。

比如說大家看到的大部分大型超市，高峰期收銀處全部開放，而非高峰期的話，只開放1-2個收銀，其他人都會被安排去做日常運(yùn)營的工作，小的便利店更不用說，收銀員兼顧會做促銷，補(bǔ)貨，清點產(chǎn)品等工作。因此如果在被更有效率的無人結(jié)算取代后，他們很大可能會被固定到他們本來就在工作的其他崗位。

其次，如果真的人工智能普及，人群①②③④⑤也不可能全部被機(jī)器替代，在機(jī)器識別產(chǎn)品的時候，是存在一定的差錯率的，此時需要一定的人工干預(yù)。

最后，即便①②③④⑤人群都被人工智能所替代，那么也會衍生出一群其他職業(yè)，例如無人便利店的營運(yùn)維護(hù)人員、安保人員、貨物失竊追討人員等等。

因此在一定程度上來說，就業(yè)方向會發(fā)生改變。而就業(yè)率是否會降低，我保留意見。在人工智能被吹得神乎其神的時候，我一直有個疑問，假設(shè)這個世界上大部分工作都被機(jī)器人替代了，也就是說大部分人都失業(yè)了，這樣子大部分人都沒錢，那么生產(chǎn)出來的產(chǎn)品賣給誰呢，那么提高生產(chǎn)效率又有什么意義呢？我們要提前進(jìn)入共產(chǎn)主義社會了？更何況對于馬列關(guān)于科學(xué)社會主義的科學(xué)性我是一直持懷疑態(tài)度的。

我們再回到問題本身，無人超市的可行性到底有多大。因為一種商業(yè)模式對另外一種商業(yè)模式的顛覆，必然會遵從商業(yè)規(guī)律，商業(yè)規(guī)律的前提是通過提高效率降低商業(yè)成本。

而目前來說，便利店的成本大頭在于租金，無人超市項目根本沒法解決租金的問題。而人力成本的上漲，完全是靈活可控，我賺得多，我多招點人，我賺得少，我就裁員。從目前的國內(nèi)薪資結(jié)構(gòu)看，無人超市以技術(shù)代替人工的方案并不能明顯降低超市的運(yùn)營成本，甚至在技術(shù)不夠成熟的階段成本還會有提高。我國的人工成本實在太低了，無人售貨系統(tǒng)較為常見的都是人力成本很高的國家。

目前無品牌的便利店，都是個人經(jīng)營，即便很多連鎖便利店，很多都是加盟店形式加盟的，直營的占比有限，很多老板是直接加盟以后，自己或者老婆，或者招1-2個小姑娘幫忙一起經(jīng)營，招兩個小姑娘的成本一年也就在10萬左右。對于這群人來說，我只要有個支付寶/微信收付款提高效率就行了，你讓我省這10萬人工費去整體重新改造，我改造成無人便利店，成本更加高。

而對于直營的連鎖型便利店來說，會更加注重用戶體驗，那么在新增的運(yùn)營維護(hù)成本，系統(tǒng)開發(fā)以及維護(hù)成本以及失竊成本等等方面，真的會和人力成本相比降低了么？

上周，芝麻信用在北京、杭州試驗了兩家無人超市，沒有收銀員，購物付款全部自助，真實付款率達(dá)到了82%，也就是說另外有18%的人沒付款，這失竊成本夠高的了，貌似零售的成本邏輯不能用金融的營收抵扣壞賬來類比或解釋吧。

所以，即便無人超市項目力推條件下，各位便利店的經(jīng)營者也會心理嘀咕一下，我改造一下到底值不值，是不是一勞永逸的結(jié)果，能不能提高利潤率？

曾經(jīng)有人這樣調(diào)侃過無人超市項目——

三、一點思考

從大佬們的構(gòu)思出發(fā)，無人超市的確是宏偉藍(lán)圖布局的一點。

從整體上來說，中國的投資機(jī)構(gòu)并不缺錢，而是缺好的項目，無人超市其實是一個可以給投資人講出動聽故事的好項目，如果熱錢涌入，八成也會出現(xiàn)共享單車般的現(xiàn)象和問題，經(jīng)歷過陣痛之后，行業(yè)會洗牌，無人超市和目前傳統(tǒng)超市進(jìn)行比較好的結(jié)合，人與機(jī)器會進(jìn)行比較好的配合，提供更好的服務(wù)。